LES VIEILLES RECETTES REVISITÉES
Votez pour votre recette préférée
Vous venez de déguster une vieille recette revisitée ? Élisez celle qui incarne le mieux l'équilibre entre tradition et modernité.
Merci pour votre vote !
Votre voix compte dans l'élection de la meilleure vieille recette revisitée.
Et si la tradition devenait notre plus bel atout de modernité ?
Après une première édition remarquée, le Rendez-vous des Vieilles Recettes revient à L’Isle-sur-la-Sorgue avec un nouveau thème fédérateur et créatif : les vieilles recettes revisitées. Un événement qui met à l’honneur la cuisine comme un art à part entière, au croisement de la mémoire, du savoir-faire et de l’innovation.
LE CONCEPT
Pendant trois semaines, les restaurants partenaires proposent à leurs clients une « vieille recette revisitée » : un plat inspiré du patrimoine culinaire, réinterprété avec une touche personnelle, contemporaine ou audacieuse.
Grâce à un QR code, les clients sont invités à voter pour la recette qui incarne le mieux l’équilibre entre tradition et modernité. Une démarche participative, ludique et engageante, qui transforme chaque client en véritable acteur de l’événement.
Patricia ALEXANDRE
Marraine
Vigneronne française
(Domaine des Peyre)
et ancienne directrice
du guide gastronomique
Gault & Millau.
Daniel HÉBET
Parrain
Chef du restaurant
Le Jardin du quai,
et l’Atelier du Jardin
situé à L’Isle-sur-la-Sorgue.
Xavier MATHIEU
Parrain
Chef du restaurant gastronomique
La Table de Xavier Mathieu,
situé au Relais & Châteaux
Le Phébus & Spa à Joucas,
dans le Luberon
